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Photos : Anthony Demierre / Timothy Cuenat

QUEL BAZAR!

27, 28 ET 29 MARS 2026

CONCERT

C’est un méli-mélo rythmé et endiablé. C’est un peu fouillis, mais toujours mélodieux. C’est jamais le capharnaüm, c’est ordré et plein d’énergies. Pas de fatras ou de bric à brac, juste des succès qui se rencontrent. C’est pas du désordre, juste des surprises. C’est simplement à déguster et partager entre amis. C’est le nouveau spectacle d’EVOCA et du BH Orchestra dans un gentil bastringue de couleurs, caractères et émotions. C’est « QUEL BAZAR ! »

REPAS-SPECTACLE 19H | SPECTACLE 20H45

Voix Jessanna Nemitz | Claviers Véronique Piller | Guitares Serge Kottelat  Direction Blaise Héritier | Orchestrations Jérôme Thomas | Mise en espace Benoît Roche

MENU

Amuse-bouche du jour

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ENTRÉE

Risotto au gruyère suisse AOP et son croustillant

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PLAT

Filet mignon de porc (CH) cuisson basse température, réduction framboise

Vol au vent aux champignons

Mousseline de courge 

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DESSERT

Macaron chocolat, coeur coulant caramel

 

Menu susceptible d’être exceptionnellement modifié selon les arrivages

Allergies : Nous sommes à l’écoute

Menu végétarien

Amuse-bouche du jour

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ENTRÉE

Risotto au gruyère suisse AOP et son croustillant

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PLAT

Fricassé de légume du jour

Vol au vent aux champignons

Mousseline de courge 

***

DESSERT

Macaron chocolat, coeur coulant caramel

 

Menu susceptible d’être exceptionnellement modifié selon les arrivages

Allergies : Nous sommes à l’écoute

t

Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm