Manger j’aime bien, bouffer je préfère ! Je l’ai dit dans mon spectacle Charrette ! J’essaie de me calmer, de cultiver la finesse et la qualité. De manger plus lentement, de courir, de me rappeler que j’ai passé la barre des 40 ans et que c’est probablement le moment de trouver un peu de calme intérieur. Mais bon, mon appétit pantagruélique pour la vie et la nourriture demeure plus que jamais.
C’est pour ça que j’ai envie de vous inviter à un spectacle qui fleure bon l’apéro ! Une ode à la fête, à la bonne bouffe et au plaisir. Pour qu’on se voie, qu’on trinque, qu’on grignote une bricole du terroir et qu’on rigole un bon coup.
Existe-t-il des théories plus pertinentes, des blagues plus drôles que celles que l’on fait après deux verres de rouge ? A partir du troisième ça dérape, tout le monde le sait, mais je pense vraiment qu’Albert Einstein a découvert la théorie de la relativité après deux grands verres de Gamaret Garanoir vaudois. C’était probablement plutôt du Château Margaux, mais qu’est-ce que vous voulez, je suis chauvin.
Oui parce qu’en plus de l’amour des bonnes choses, il s’agira aussi d’amour du terroir.
Jeu : Simon Romang | Texte : Simon Romang et Blaise Bersinger | Mise en scène : Georges Guerreiro | Création lumière : Philippe Schnider | Collaboration artistique : Florence Annoni et Sébastien Corthésy | Production : Théâtre Montreux Riviera et Jokers Comedy
ENTRÉE
Panier de salade et pousses du moment
Boule de burratina et pesto
PLAT
Escalopine de veau et bœuf séché (CH), façon saltimbocca
Jus à la sauge
Tombée de pommes de terre et patates douces aux fines herbes
Panais braisé
DESSERT
Macaron au chocolat, cœur coulant au caramel
Menu susceptible d’être exceptionnellement modifié selon les arrivages
Allergies : Nous sommes à l’écoute
Origine du pain : Suisse
ENTRÉE
Panier de salade et pousses du moment
Boule de burratina et pesto
PLAT
Falafels de betterave
Chutney, tombée de pommes de terre et patates douces
Panais braisé
DESSERT
Macaron au chocolat, cœur coulant au caramel
Menu susceptible d’être exceptionnellement modifié selon les arrivages
Allergies : Nous sommes à l’écoute
Origine du pain : Suisse
Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm
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