Organiste : Guy-Baptise Jaccottet
ENTRÉE
Soupe de Courges au Curry
Espuma de Lait de Coco
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PLAT
Escalopine de Veau & Boeuf Séché Façon Saltimbocca, Jus à la Sauge
Pommes Duchesse Maison & Tomates Cerises Rôties
DESSERT
Opéra Chocolat & Ganache
Fine Crème Vanille
Falafel à la Betterave & Crème Aigre
Laurent Fine dining, 107 Duncan Avenue, New York 914-309-7030, Open: 09:00 am – 01:00 pm